國(guó)家統(tǒng)計(jì)局今天發(fā)布11月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI同比上漲2.3%。豬肉價(jià)格變化是影響CPI的重要因素之一,記者在北京市場(chǎng)進(jìn)行了探訪(fǎng)。
在北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售大廳,前來(lái)采購(gòu)的消費(fèi)者告訴記者,10月份以來(lái)豬肉價(jià)格連續(xù)上漲。

北京消費(fèi)者:一斤漲了四五元。

北京豬肉商戶(hù) 黃永芳:五花肉一斤13.5元,排骨一斤15元,兩個(gè)月累計(jì)漲百分之三四十。

商戶(hù)介紹,11月份至今,豬肉價(jià)格反彈力度比10月份更加明顯,如果以9月份作為階段性底部來(lái)看,當(dāng)前豬肉價(jià)格累計(jì)反彈幅度達(dá)到40%左右,豬肉價(jià)格由每斤7.8元上漲到每斤11元以上,而消費(fèi)需求量增加、豬肉收儲(chǔ)以及生產(chǎn)端對(duì)價(jià)格上漲的預(yù)期引起的生豬壓欄等因素,是影響本輪豬肉價(jià)格反彈的主要原因。

北京新發(fā)地市場(chǎng)價(jià)格分析師 劉通:11月份豬肉價(jià)格環(huán)比的漲幅比較大,同比降幅比較大,今年豬肉價(jià)格比去年低了37.16%,毛豬的產(chǎn)能仍然充足,后期肉價(jià)繼續(xù)上漲的空間并不大。