日前在京舉行的“藍美1號”花青素食用觀察研究結(jié)果發(fā)布會上,與會專家學(xué)者一致肯定了藍莓花青素的神奇功效,并高度評價了浙江藍美技術(shù)股份有限公司“藍美1號”花青素核心提取技術(shù)的國家發(fā)明專利。

會議發(fā)布了《人群食用“藍美1 號花青素”身體狀況改善的觀察》研究報告,在對研究數(shù)據(jù)進行充分分析的基礎(chǔ)上,對“藍美1 號花青素”食用后的效果進行了科學(xué)、客觀的評價。研究結(jié)果表明,藍美1 號花青素對人體是安全的;對人體抗氧化功能有一定的促進作用;可有效改善受試者眼脹、眼酸痛、畏光、視物模糊、眼干澀等視疲勞相關(guān)癥狀,對緩解視疲勞相關(guān)癥狀有較好的作用;可有效改善受試者入睡困難、夜間易醒或早醒、呼吸不暢、惡夢等睡眠相關(guān)癥狀,對促進睡眠有一定作用;可改善受試者易感、活力減退、易疲倦、食欲不振等免疫相關(guān)癥狀;對緩解受試者軀體疲勞和腦力疲勞具有積極作用。

藍美股份研發(fā)總監(jiān)陳偉平介紹了研發(fā)提取“藍美1號”藍莓花青素的全過程。他告訴記者:“‘藍美1號’花青素提取工業(yè)化的開發(fā)成功,為歐洲越橘的保健功能原料替代或復(fù)方開辟了道路,為滿足花青素及花色苷功能應(yīng)用市場的增長,可以提供健康、環(huán)保、可再生、可標準化、可持續(xù)的原料,對人類健康具有重大意義。”

藍美股份董事長楊曙方介紹了 “藍美1號”藍莓花青素的研發(fā)歷程。 “藍美1號”花青素取材于我國自主研發(fā)培育的唯一藍莓國家林木良種。藍美股份的科研團隊歷經(jīng)多年,成功從中提取出了世界上為數(shù)不多的擁有15種花色苷的高純度藍莓花青素,并取得了核心提取技術(shù)的國家發(fā)明專利,藍美股份也因此成為全球首家基于科技種業(yè),實現(xiàn)工業(yè)化大規(guī)模提純藍莓花青素的大健康企業(yè)。

浙江藍美董事長楊曙方講話

在這項全球領(lǐng)先的專利技術(shù)背后,隱藏著中國農(nóng)業(yè)技術(shù)專家近二十年的辛勤探索和中國大健康企業(yè)的勃勃雄心。

在2016年的一天,浙江藍美技術(shù)股份有限公司董事長楊曙方,帶著自己和團隊苦心研發(fā)了6年“藍美1號”藍莓初代產(chǎn)品,躊躇滿志地去往日本,參加一個重要展會。

這款一出場就備受關(guān)注的藍莓新品種,在熙攘的人群中,吸引了一位科研專家的注意。他征得楊曙方同意,取走了一些藍莓果,準備回去繼續(xù)自己在花青素領(lǐng)域的多年研究。

這位偶遇者,就是后來被楊曙方專程聘請的浙江藍美技術(shù)股份有限公司首席技術(shù)專家——楊雪峰先生。早在2005年,楊雪峰就開始了花青素類產(chǎn)品的研究,研讀過的花青素相關(guān)各類文獻、報告、專利數(shù)量無法統(tǒng)計,與世界花青素研究及應(yīng)用水平最高的日本專家、機構(gòu)交流甚密,比如WAKASA、API、三生、FANCL、FINE、Phytopharma、takyo等等。

回國后的一天,楊曙方突然收到一封郵件,楊雪峰先生把他的驚喜發(fā)現(xiàn),第一時間發(fā)送過來。

這一消息,讓楊曙方自己也深感意外。既然志在健康中國與藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈事業(yè),這樣一個天大的意外之機,當然不應(yīng)錯過,于是,兩位同姓筑夢人一拍即合,開始了“藍美1號”花青素的提取工藝研究。

楊曙方為了尋找到適合在中國規(guī)模化種植的藍莓品種,自2010年起,他利用資本的力量整合了一個團隊他們按照國家重點生物工程實驗室建設(shè)標準成立年產(chǎn)6000萬株藍莓組培苗的組培中心,花了兩三年的時間從世界各地收集了160多個母品種,在此基礎(chǔ)上通過雜交、大田選育,一共嘗試培育了29個品種,最后到現(xiàn)在只成功了一個‘藍美1號’品種。

為達到高純度、高效用的實用目的,從2016年7月份開始至2019年3月,楊雪峰先生帶領(lǐng)科研團隊,從提取工藝探索實驗9大流程開始,到條件實驗(提取料液比、酸濃度、提濃溫度、提濃時間、柱負載量、上樣線速度、水洗酸濃度、水洗體積、水洗線速度、醇洗酸濃度、醇洗醇濃度、醇洗體積、醇洗線速度、成濃溫度、成濃時間、成濃蒸發(fā)量、噴霧進料壓力、噴霧出風(fēng)溫度、噴霧倉負壓、造粒壓力、混批均勻度……)189個流程,再到中試實驗12個流程,總共210個復(fù)雜的流程實驗,歷時2年半,研究“藍美1號”花青素的高純度提取技術(shù)。其中,單是花青素工藝試驗過程中的檢測環(huán)節(jié),就多到幾乎無法統(tǒng)計次數(shù),只是按照檢測點數(shù)算就有26000多個。

功夫不負有心人,在不斷探索中,楊雪峰先生通過工業(yè)化微波解凍滅菌藍莓凍果技術(shù)(實現(xiàn)了花青素?zé)o破壞、無流失條件下的解凍并同時滅菌、滅酶的連續(xù)工業(yè)化生產(chǎn))、連續(xù)逆流提取技術(shù)(在簡化工藝流程的同時保持了高提取率、無人工操作、潔凈生產(chǎn))、低溫單效多級濃縮及單體設(shè)備在線蒸汽減壓技術(shù)(在回收溶媒的同時不破壞花青素成分)、工業(yè)化高效液相色譜分離技術(shù)(獲得了高含量的花青素及花色苷)等國際領(lǐng)先水平的層層核心提取工藝技術(shù),從高營養(yǎng)成分含量的“藍美1號”中,提取出了40%高純度花青素,這一純度水平,已然是技術(shù)超前。

2020年,浙江藍美技術(shù)股份有限公司將“藍美1號”40%高純度花青素提取技術(shù),投入生產(chǎn)線,重磅上線“藍美1號”藍莓粉全新產(chǎn)品,讓優(yōu)越的“藍美1號”原料與世界先進的技術(shù)產(chǎn)品,成為企業(yè)用科技改變健康未來的一次美好落地。

十年來,“藍美1號”就在一次次的失敗和否定中誕生了,在楊曙方看來,這不僅是藍美股份的幸運,也是中國藍莓產(chǎn)業(yè)的幸運。

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