據(jù)美國《世界日報》報道,紐約市連日天氣陰雨,在未來幾周溫度一天比一天低,雖然市府日前開放25%的堂食,讓餐館業(yè)者能夠堂食、戶外用餐“雙管齊下”,但業(yè)者仍擔心隨著天氣變化,餐館也會因此流失顧客,讓經營更加困難,呼吁市府將堂食容納率增加至50%。
該項請愿是由餐館業(yè)者Peter Guimaraes發(fā)起,他表示,安全是所有人的首要考慮,但仍然有合理、實際且安全的方式能夠再增加目前紐約市的堂食容納率,否則餐館沒有辦法長時間的維持營運;他說,如果當局不改變,紐約市餐飲業(yè)中有一天都將關門。
部分華埠餐館業(yè)者也希望市府開放堂食至50%,餐館業(yè)者李凱文由于店門口狹窄,無法設置戶外用餐座,在6月餐館重開時僅能提供外帶、外賣,直到9月底開放25%堂食后,才允許接待少量顧客。
他表示,不論是提供外帶或堂食,餐館業(yè)者都需要負擔房租、人工費用,如果能夠增加容納率,也會有更多顧客上門,讓餐館經營更順利。(顏嘉瑩)