業(yè)界提到魯花時,經(jīng)常會加上一個后綴——樣本。
何謂“樣本”?通俗的說,就是作為標(biāo)準(zhǔn)或代表,供人看或研究或模仿的事物。
魯花何以被稱為“樣本”?不同的人或許會有不同的理解。
讓我們先看看大家眼中的魯花到底是個什么樣子。
普通消費者,提到魯花就會想到三個字——花生油,對消費者而言魯花就是花生油的代名詞。
從食用油產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的角度看,魯花是在與國際國內(nèi)業(yè)界大佬抗衡中,愈戰(zhàn)愈勇,從名不見經(jīng)傳的草根民企蛻變?yōu)樾袠I(yè)巨頭的傳奇。
在種植花生為營生的農(nóng)民眼中,魯花是那個三十多年來從來都是在收貨現(xiàn)場結(jié)算沒給打過白條的良心企業(yè)。
在產(chǎn)業(yè)管理者或是政策制定者看來,魯花的出現(xiàn)和成長,伴隨著花生油全產(chǎn)業(yè)鏈自主可控的逐步形成,使花生成為我國油料作物中為數(shù)不多不被國外“卡脖子”的領(lǐng)域。在這個過程中,魯花是積極的參與者和得力的推動者。
這就是大家眼中的魯花,這樣的魯花無疑擁有被稱為“樣本”的底氣。
那么,魯花究竟做了什么,讓它成為現(xiàn)在人們眼中的樣子?深入到樣本內(nèi)部,觀察和探究,解讀樣本比定義樣本更具現(xiàn)實意義。
找準(zhǔn)關(guān)鍵點,然后火力全開,是魯花三十多年間一直秉持的行事風(fēng)格。
“種子保衛(wèi)戰(zhàn)”便是這種風(fēng)格的集中表現(xiàn)。有人將種子比作農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“芯片”,良種問題不解決就會受制于人,往大了說,國家的“油瓶子”就不安全,企業(yè)自身的發(fā)展也會被罩上天花板。于是魯花將培育良種視為一場不能輸?shù)膽?zhàn)役,成立農(nóng)業(yè)科技推廣公司,專門從事花生良種引育試驗、生產(chǎn)示范、經(jīng)營推廣。經(jīng)過十多年的努力,目前已研發(fā)出一系列具有“高油酸、高產(chǎn)量、高含油量”且適合國內(nèi)不同地區(qū)種植的花生新品種10多個,發(fā)展高油酸花生良種繁育基地約10萬畝。
“讓中國人吃到又干凈又香的油”,這是魯花創(chuàng)始人樸素的發(fā)心。創(chuàng)業(yè)伊始,魯花便全身心投入艱難的研發(fā)之路,歷時六年終于開創(chuàng)出5S純物理壓榨工藝。這一技術(shù)不僅能“生香、留香”,更能有效去除黃曲霉素,國家甚至參照魯花工藝重新修訂了花生油國家標(biāo)準(zhǔn)。憑此獨門絕技,魯花一戰(zhàn)成名,在花生油領(lǐng)域開始了一騎絕塵的領(lǐng)跑。
拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。開始是以5s壓榨工藝為基礎(chǔ),在其他食用油領(lǐng)域做技術(shù)擴(kuò)展:先是在行業(yè)內(nèi)首推葵花仁油;接下來是解決低芥酸菜籽油的香氣問題,讓菜籽油又香又健康;緊隨其后又攻克了亞麻籽油的“去苦留香”技術(shù);在芝麻油領(lǐng)域則是以工業(yè)化手段還原傳統(tǒng)手工制造。不僅僅是食用油,魯花的產(chǎn)業(yè)布局已覆蓋到調(diào)味品、米、面領(lǐng)域,多業(yè)并舉支撐了魯花三十多年的持續(xù)增長。
當(dāng)外界的關(guān)注集中于魯花孜孜不斷的創(chuàng)新和研發(fā)時,魯花人很可能會非常希望人們在每個工作日的清晨7點半,走進(jìn)魯花遍布全國的公司和生產(chǎn)基地,走進(jìn)會議室、食堂和操場,跟著2萬魯花人一起上一堂企業(yè)文化晨課。每天半小時的文化晨課始于2000年,21年間從未間斷,而“為人民服務(wù)”的牌匾35年間一直高掛在山東萊陽姜疃鎮(zhèn)魯花老廠房的最高處。“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”早已融入魯花文化基因,成為指引魯花不斷創(chuàng)新發(fā)展的底層邏輯。
魯花以小小的花生起家,做到幾百億的銷售規(guī)模,并在向著干億規(guī)模的目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn),以自身的實力成為中國“菜籃子”工程的絕佳“樣本”。
貢獻(xiàn)這樣一份樣本,功莫大焉。
研讀這樣一份樣本,意義重大。
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